Ingredientes
1 paquete María Selecta PUIG®
1 lata de Leche Condensada El Sol
500 gr. de queso crema
1 lata de crema de leche
6 huevos
100 gr. de margarina con sal
4 cucharadas de mermelada de fresas
Preparación
Se trituran las galletas en la licuadora hasta pulverizarlas, luego se colocan en un molde para pie (desmoldable) o en un refractario de vidrio. Derretimos la margarina y la agregamos a las galletas pulverizadas; se amasa poco a poco y luego la extendemos sobre el molde. Colocamos en una olla el queso crema y lo ponemos a fuego lento hasta que ablande, luego se vierte en la licuadora y agregamos el resto de los ingredientes (huevos, leche condensada y crema de leche). Se vierte la mezcla en el molde que tenemos listo con la galleta y se lleva al horno a 350ºC por 40 min. aproximadamente. Una vez listo, dejamos reposar y decoramos con un almíbar, realizado con fresas; llevamos a la nevera durante 6 horas.
Porciones: 7
Tiempo de Prep.: 40 min.
Tiempo de Cocción: 40 min.
Habilidad: Intermedio
