Ingredientes
Ingredientes
Para el merengue
3 claras de huevo
9 cucharadas de azúcar
Para la crema pastelera
1 paquete y medio de galletas MARIA PUIG®
80 gr de margarina con sal
3 yemas de huevo
3 latas de leche condensada
1 taza de jugo de limón
NOTA
Se puede usar la mitad de los ingredientes y obtener un pie de limón más pequeño.
Preparación
Triturar muy bien las galletas MARIA PUIG® y colocarles la mantequilla hasta formar una masa. Aparte, licuar la leche condensada, yemas de huevos y jugo de limón.
En un refractario para pie, extender bien la masa hecha con las galletas MARIA PUIG® y luego vaciarle la mezcla. Hacer el suspiro y decorar a gusto.
Llevar al horno a baja temperatura, hasta q doren las puntas del suspiro.
Refrigerar por al menos 2 horas hasta que cuaje, ¡y listo!
Por Sweet Bites Venezuela
