Ingredientes
1 paquete de Maria Selecta PUIG®
2 latas de Leche Condensada
100 grs margarina sin sal
1 taza de jugo de limón
6 huevos separados
Preparación
Se trituran las galletas en la licuadora hasta pulverizarlas, luego se colocan en un molde para pie (desmoldable) o en un refractario de vidrio. Derretimos la margarina y la agregamos a las galletas pulverizadas; se amasa poco a poco y luego la extendemos sobre el molde. En un recipiente hondo (Bowl) colocamos la leche condensada con el jugo de limón y mezclamos muy bien, cuando la mezcla esté homogénea agregamos las amarillas de huevo. Se vierte la mezcla sobre el molde preparado con la galleta y lo llevamos al horno a 350 ºC por 30 min. aproximadamente. Una vez listo dejamos reposar y decoramos con Merengue Italiano realizado con las claras de huevo y azúcar; llevamos a la nevera durante 6 horas.
Porciones: 5
Tiempo de Prep.: 30 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Habilidad: Principiante.
